Le Régime Dukan pour maigrir vite

Vous connaissez certainement le régime Dukan, qui a beaucoup fait parler de lui. Suivi par des politiciens comme François Hollande, Jean-Luc Mélenchon, Marine Le Pen ou des stars un peu plus glamour comme Malika Ménard, Kate Middleton ou encore Jennifer Lopez. Dukan propose une liste de 100 aliments autorisés à consommés sans modération.


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Pas question de compter les calories. Il propose dans ses livres non pas un menu parfait mais une multitude de plats a concocter avec les ingrédients autorisés. Vous vous dîtes « je veux perdre du poids » ? Le régime Dukan est peut-être fait pour vous. Vous vous verrez mincir sans compter les calories et surtout, sans sensation se faim.

La méthode classique est nommée escalier nutritionnel. Cette méthode s’adresse à ceux qui ont du poids à perdre mais pas d’urgence médicale. De fait, ils iront à leur rythme et sans abandonner leurs petits péchés mignons. L’idée est de consommer beaucoup de protéines, histoire d’éviter la sensation de faim et donc d’éviter de sauter sur le chocolat ou le paquet de chips de secours cachés tout en haut du placard.

En clair vous aurait le ventre plein. C’est une sorte de coupe faim, sucre et gras auront moins de chance de vous tenter. Ainsi, ce régime protéiné se déroule en 4 étapes. La durée des étapes dépendra des kilos à perdre, du poids initial, de l’âge et du sexe.

Première étape : la phase d’attaque

Cette étape varie entre 1 et 10 jours. Pendant ce laps de temps, vous vous nourrissez quasi exclusivement de protéines. C’est-à-dire viande blanche, œufs, poissons, produits laitiers 0%... Vous pouvez piocher parmi 72 aliments autorisés. Ils doivent être cuisinés sans matière grasse. Deux litres d’eau par jour doivent être consommés pour la santé des reins.

Deuxième étape : la phase de croisière

Cette étape doit durer jusqu’à obtention du poids idéal. Deux à six mois en moyenne. On garde la même alimentation que dans l’étape précédente mais on introduit les légumes. Vous pouvez piocher parmi 28 légumes.

Troisième étape : La phase de consolidation

On peut introduire peu à peu les fruits, les fromages et les féculents. La durée de cette étape doit être de 19 jours par kilos perdu. L’idée est de consolider ce nouveau poids qui est vulnérable par une liberté surveillée. Vous aurez droit à deux repas de gala par semaine. Un repas de gala est une liberté sans condition. Vous mangez ce que vous voulez !

La quatrième et dernière étape : la phase de déstabilisation

Elle doit être longue si possible et doit englober le reste de la vie (pas facile, on vous l’accorde). Tous les aliments sont autorisés, sauf une fois par semaine. Vous aurez à rester sur des plats protéinés. Il est important de ne pas lâcher, car 95% des personnes ayant suivi ce régime ont perdu le poids désiré mais ont tout repris à la fin du régime.

La méthode classique à été conçue par le Dr Dukan au début des années 2000. Plus récemment, en 2014, il a trouvé une alternative, l’escalier nutritionnel : on a une unité de mesure qui est la semaine. Chaque jour correspond à une marche. Une semaine entière représente donc un escalier. Lundi, le premier jour, vous restez sur des protéines et chaque jour de plus, vous pouvez intégrer quelque chose de nouveau. Le dimanche étant le repas de gala ! Et ensuite rebelotte. A vous de voir ce qui vous correspond le mieux.